UNE ETUDE FAIT LE LIEN ENTRE MANQUE D’ODORAT ET OBESITE !
Une récente étude
menée en Nouvelle-Zélande a conclu à un manque d’odorat chez les personnes
atteintes d’obésité. Ceci aurait un impact négatif sur leur consommation
alimentaire, et ne leur permettrait pas de revenir à un poids normal.
L’obésité en
chiffres
Selon l’Organisation mondiale de la
Santé (OMS), une personne ayant un IMC de 30 ou plus est
généralement considérée comme obèse. En 2016, le surpoids concernait plus de
1,9 milliard d’adultes et parmi eux, 650 millions étaient obèses. Le surpoids ou
l’obésité concernait également 41 millions d’enfants de moins de 5 ans, et 340 millions d’enfants et
d’adolescents âgés de 5 à 19 ans.
Les risques de contracter certaines maladies chroniques tels que les maladies
cardiovasculaires, le diabète, des troubles musculo-squelettiques et certains
cancers sont majeurs. On en sait en revanche beaucoup moins concernant ce qui pousse les personnes
à consommer la nourriture en excès. Les recherches se multiplient,
citons par exemple une étude récente suggérant que l’obésité infantile serait
liée à la pollution atmosphérique.
Un problème
d’odorat ?
Une étude menée par des
chercheurs de l’Université d’Otago (Nouvelle-Zélande) parue dans la revue Obesity Reviews le
19 novembre 2019 a conclu à une défaillance des capacités olfactives chez les
personnes atteintes d’obésité. Ainsi, celles-ci rencontreraient davantage de difficultés à reconnaître
les odeurs, ce qui impacterait leurs choix d’aliments à
consommer.
Les chercheurs ont pris en
compte 38 études concernant 1432
personnes au total, et ceux-ci ont affirmé que la fonction
olfactive était négativement corrélée à la masse corporelle. Selon les meneurs
de l’étude, les personnes ayant un odorat très développé auraient moins de
risque d’être en surpoids ou obèse. Cela veut également dire que de tels
troubles de l’odorat font se diriger les consommateurs vers des aliments peu
sains.
Y a-t-il une
solution ?
Les scientifiques ont rappelé
que l’obésité altère les échanges entre le cerveau et l’intestin, mais ont aussi
déclaré avoir observé un phénomène intéressant dans la lutte contre l’obésité.
Il existe un moyen de retrouver un odorat performant : la chirurgie bariatrique.
Il est plus précisément question de sleeve gastrectomie (voir
schéma ci-après), une opération consistant à retirer les deux tiers gauches de l’estomac, ce
qui permettrait une perte de poids allant jusqu’à 30 kg.
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